Pimentos recheados com Risotto
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| Cortar meia cebola picada Cut a half onion in little peaces |
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| Adicionar cerca de três colheres de azeite Add two soup spoons with olive oil into it |
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| Adicionar talos de picados de coentros e levar ao lume Add some stalks of coriander and saute them in the heat |
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| Adicionem duas mãos cheias de cogumelos frescos Add two full hands of fresh mushrooms |
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| E mais legumes! cenoura as tirinhas e alho francês And more vegetals! corrot strips and french garlic strips |
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| mexer tudo bem mexido mix it all up |
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| três colheres de molho de soja de sopa Three soup spoons of soya sauce |
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| misturar tudo novamente Mix it all again |
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| Dois copos da mistura arroz branco com arroz preto Two glasses of a black and white rice mixture |
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| saltear os ingredientes com o arroz salt all ingredients with the rice |
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| um pouco de salmão fumado a little bit of smoked salmon |
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| Tapar os ingredientes todos com água que baste e adicionar meio pacote de natas de soja e salFill the pot with water till the ingredients are all covered and put a half pack of soya cream and salt |
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| Para quem gosta como eu da coisa meio agri-doce podem por um copo com pedaços quando o arroz já estiver quase cozido For those who like it, bittersweet, like I do. Can also add some peaces of peach when the rice is almost cooked |
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| E agora vamos a estes lindos meninos.. And now these little guys here.. |
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| Retirem o interior todo dos pimentos e deixem ficar um a parte cima para servir como tampinha do pote vegetal Remove all the interior of the pepper and save the top of it for covering de vegetal bag |
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| E por fim é só encher o risotto nos pimentos e levar 20 minutos ao forno And at the end you just fill the risotto into the peppers, cover them and put the in the oven during 20 minutes. Bonne Appetit!!;) |
